才多久没去,台北又多了那么多好玩又有趣的新店

LiZhigang

2019-06-29 08:36:27


我们经常有这样的感受,一个地方许久不去,也没去关心注意它,某一天,突然想到了,发现它静静地发生了许多变化。就算是我们生活工作的城市,比如上海,稍不留意,就冒出了许多新的空间,跟别说其他的地方了。所以,永远别说你对一个城市熟悉,就像台北,它每天都在变化,每天都值得再发现。


01

陶朱隐园

全球第九大城市地标

台北市信义区的陶朱隐园,尚未建成时,就已在世界范围内形成不小的反响。它被美国CNN评委全球九大城市地标,也是唯一入选的住宅项目。它还有各种奇特的记录,比如它是垂直森林建筑设计,吸碳量每年高达130万顿,建筑内种植了2万5000棵乔灌木,建筑就像一栋森林。

当然也因为它奇特的建筑外形,如两股绳子互相缠绕攀缘,最终扭曲交合在一起,非要区联想,就很容易让人联想到伏羲女娲像,那纠缠的蛇身部分。但是,钢筋水泥的建筑能够实现如此外观,应该也是不容易的。设计师来自法国,他笔下的建筑,每层都有7部电梯,包括运送跑车和大型艺术品的宽敞电梯、4部客梯、2部佣人电梯,跑车可以乘坐电梯直接停到家中,紧急事故救护车也可以直达住户门口。

02

Staff Only Club

无会员卡勿进

Staff Only Club坐落的地段并不好,在台北市的南部,被戏称为“被遗忘”的地段。但是,开业不久,就刷遍了社交媒体网站,成为新晋网红店。若说有什么出奇的妙招?说来说去也不稀奇,无非就是店名所说的那样“会员制”,只有会员才能进入的私人会所。这类私人制会所西方早已有之,为何此时此刻突然在中国红了呢?

可能也和行销有关,若是你找个在大陆做生意的台湾人,他一定会跟你反反复复说行销。行销就是说故事,摆噱头,上海人一听:啊唷,不就是点老花头么,摆花斑嘛,谢谢你一家门哦。可是这几招,消费者就是吃,那也没办法。Staff Only Club的噱头之一,是凭会员卡进入,会员卡是用pizza盒无预警送会员卡,并邀请会员在特定地方登车,感觉又神秘,服务感受又好。看来行销还是有点用的。

Staff Only Club内空间设计也是具有品质的,给人一种“我是带朋友来这个私人高级的地方坐坐”,所以,它绝对不是那种大众夜店的感觉。而调酒,也是质量的保证,几款创意鸡尾酒,都能看出调酒师的灵感与个人风格。其他的细节,也非常妥帖和考究,比如复古设计的酒单,精选的小食等等。甚至是一块杯垫,也别出心裁,又恰到好处。

会籍费是一年6000新台币,其实也不贵,每个月还能消费一杯免费的会员酒。每个会员能推荐两个朋友入籍。当然,西方的私人会员俱乐部,讲究的环境,也包括社交环境。所以Staff Only Club若想不只是卖一个噱头,还能持续走俏下去,还是需要花点心思好好琢磨的。

地址:中国台湾台北市中正区水源路1-10号


03

Delicate Antique

经岁月打磨而成“光”

Delicate antique在中国台北六张犁,以荒废多年的成衣仓库,打造成岁月静美的角落,毫不掩饰的外墙,斜屋顶的楼房,让它从外面看,很容易想到年代依旧的宁静感。而整个屋子就像时空胶囊,锁着的是岁月的沉淀,等待的是人们的再发现。

Delicate antique主理人叫陈启乐,也叫“Jin”,他喜欢古旧的物件,就像“没有上漆的木头,被使用到好像上过漆的样子。整个是亮的,而且很自然,这种状态最吸引我。”他最终的物件被使用而散发的“光”,实际上就是“包浆”咯,不止瓷器、木器、玉器、铜器、牙雕、文玩、书画碑拓等纸绢制品都有包浆。这也是旧物被时间沉淀而拥有的无价之美。

Jin过去是从事唱片制作的,替歌手写歌编曲,又一次搬家,让他进入了股东的世界,他26岁时搬出来住,选择了一间没有任何家具的老公寓作为自己的落脚处,他在挑选家具和室内设计中,发现自己总是在新旧物品之间选择,最后毫不犹豫买了老物品。开古董店,并没有什么特殊的理由,是不知不觉地载进了古物的世界。而店名,是取自他喜欢的歌曲,Damien Rice的《Delicate》,他说这个单词又精致又脆弱且易碎,和艺术品的理念很符合。

地址:中国台湾台北市大安区嘉兴街346号


04

少少 - 原始感覺研究室

和山林融为一体

少少-原始感觉研究室位于台北市士林区,搭公车可以由士林捷运站再换18路,往圣人瀑布方向,在碧溪桥站下车。实际上,也就是在山上,去台北故宫的沿路。

整个空间的感觉,就像是一座藏在森林里的房舍,少少-原始感觉研究室用了遮光网制造出独有的空间和采光。由外往里看,呈现反光效果的黑灰色,但在室内往外块,大自然的美景一览无余。

少少-原始感觉研究室的建筑,获得了ADA新锐建筑奖特别奖,其设计者是自然洋行建筑师事务所,业主也是他们。他们曾设计过厦门的大型度假村,也做过台中日月茶厂的改建。而少少-原始感觉研究室是他们心中建筑最理想的样态。少少-原始感觉研究室的建筑原体,是一个原住民的半路天餐厅,设计师在设计时,除了强化原本的木造半开放式房舍外,几乎没有动森林里的一草一木,连周围树木上的野蕨都维持下来。

花了非常大的财力而构建,承租期只有五年,而且除特定活动时,并不对外开放。空间取名“原始感觉研究室“,是想将其做成一个推广各类艺术人文展览的空间,包括去做一些花艺艺术自然相关的Workshop活动,或者创意业界的活动等等。

地址:中国台湾台北士林区至善路三段152号


05

VWI by CHADWANG

世界杯冲煮冠军的概念店

VWI by Chad Wang是2017世界杯咖啡冲煮冠军王策领导的咖啡团队,所开的首家咖啡品牌概念店,坐落在台北东区,微风广场的正对面。

空间的一楼是点餐和出餐区,以及商品陈列架,售卖咖啡和一些货品。摆放着Synesso、Fellow蛋糕滤杯,EK43S等设备,以及意义非凡的V60滤杯,在世界赛上,王策就是使用V60滤杯拿到的世界冠军。

座位区包括vip冲煮等则在二楼,简约的风格,浓郁的中式禅风,仅仅以植物盆栽和画作,作为空间的点缀,而采光也是自然光为主。空间真题上,是水泥色和浅木色木头搭配,并结合象征台湾的磨石子与藤编椅元素。整个空间的设计,从视觉到听觉,包括选择音乐,都是王策一手打造。

VWI by Chad Wang的店名中,VWI取自水的三种形态,Vapor (雾)、Water (水)、Ice (冰)。目前店里供应5种咖啡豆,分别是VWI Blend I、VWI Blend II、原生种/衣索比亚西达摩/水洗、红波旁/萨尔瓦多圣塔安呐/日晒、艺妓/巴拿马火山/日晒。

左三是王策

地址:中国台湾台北市中山区复兴南路一段36-8号


06

文心艺所书店|青鸟

看不见的城市和看不见的书店

文心艺所书店,是一座以建筑和城市为主题的人文书店、艺所咖啡和展览空间。立足于内湖这个充满活力的社区,但放眼全世界的人文景观,阅读每个人中日生活于其中的建筑空间与城市,凝视文化与艺术如何塑造了我们的精神生活,并与读者一起思考美好生活的意义。

文心艺所书店,从卡尔维诺的《看不见的城市》出发,以“看不见的城市,看不见的书店”为题目,期待透过建筑带领人们寻找心中看不见的城市,与一间不喧哗却拥有丰富底蕴的书店。

书店的一楼有五座平台的设计,上面除了有阶梯状的小巧思增添趣味外,也打造雕塑台展示台的设计,连接着二楼的圆形天景,设计师赋予此处宽阔的阅读广场感,有沙发座的摆设,提供读者自由的阅读氛围。在阅读,这里也可以举办各种讲座。

地址:中国台湾台北市内湖区宝湖里13邻民权东路六段180巷10弄6号


07

敦北俱乐部&俱乐部男孩沙龙

翻开菜单就让人会心微笑

猫下去,原来是一家台北的文青夜店,经营了几年,名气流传去港澳和大陆地区。老板是陈陆宽,是台北少数可以和名厨江振诚比肩的餐馆负责人。

在猫下去七周年这一年,陈陆宽物色了在敦化北路的新店面,请来现今台湾当红的设计师冯宇操刀,打造新的识别系统。新店面分为两个部分,分别为敦北俱乐部“与”俱乐部男孩沙龙“。

猫下去敦北俱乐部的部分,延续徐州路本馆的菜色,以经典的融为主,义大利面,炖饭,薯条,另一部分是酒曲,两位享誉国际的调酒冠军尹德凯,Jeffery Victor联手,打造12款经典鸡尾酒,以及10款适合搭配餐点的经典Twist ,令人惊艳,这每一款酒依旧由陈陆宽操刀命名,“日本媳妇(偷藏)的疗愈盆栽”,“失眠的哈利波特与液体爆米花”,“印第安种马的秘传润喉膏“等,光是翻开菜单就能让你会心一笑。

地址:中国台湾台北市大安区忠孝东路四段248巷2号1楼


08

A Design & Life Project

让美好传统留下

从迪化街永乐市场往南京西路走,这里原来有许多布行,在此之前则是茶叶行,而现在布行也迁到了更远的地方去了。这就是大稻埕商圈商户产业不断变化的状态。过去几年,陈吟雯和许博轩一直在经营自己的设计公司,2015年他们在泰顺街创立了生活选品店A Design & Life Project,后来空间不够,他们想寻找更大的店面,第一个想到的就是大稻埕商圈,两人第一眼就看中了如今这幢挑高宽敞,采光明亮的老房子。

租下后,两人做的第一件事情,就是拆除多余的隔断,包括办公室天花板等,去恢复老房子十几年前原本的羊毛衫,大圆柱,磨石子地,水泥饰天花板,他们认为,空间不需要太多修饰雕琢,而最原始也是最美好的样貌。

在晕着温暖黄光的空间中,货架上拜访者来自印度工厂的铝制收纳盒,印度工匠敲打处的红铜杯,宽敞的店空间中,各式户外用品、餐具、文具、装饰小物令人目不暇接。而这里最大的特点,就是店内超过一半比例的商品都是自制商品,例如为城市居大不易的租屋族群考虑,陈吟雯和许博轩特意花了很多心力来开发坚固耐用,并且提供多种规格和供挑选的收纳系列。

地址:中国台湾台北市大同区南京西路279号


来源原创: 漫旅小编  漫旅生活

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